OCIO

  • TABERNA
    -5%
    Titulo del libro
    TABERNA
    MORALES Y ÁLVARO CASTELLANOS, IVÁN
    Este libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Moral...
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  • HEALTHY KITCHEN
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    Titulo del libro
    HEALTHY KITCHEN
    PELLICER, XAVIER
    Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia...
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  • CHEF
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    Titulo del libro
    CHEF
    FORNELL, ROMAIN
    Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado...
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  • MÁS ALLÁ DEL SUSHI
    -5%
    Titulo del libro
    MÁS ALLÁ DEL SUSHI
    BOOTH MICHAEL
    Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los...
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  • LUIS IRIZAR
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    Titulo del libro
    LUIS IRIZAR
    IRIZAR ZAMORA, LUIS ; AGUIRRE SORONDO, JUAN ; DE LAS ALAS PUMARIÑO, LUIS
    En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y pro...
    Disponible normalmente en 24 -72 h

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  • LA COCINA DE LOS AHUMADOS
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    LA COCINA DE LOS AHUMADOS
    JOFRE ESPAÑOL, JOAN
    ? Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bac...
    Disponible normalmente en 24 -72 h

    14,70 €13,97 €

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